​「おいしさの喜び」で世界を結ぶ研究をし続けます。

BAKERIES LAB.グループでは、

国、文化、言葉の違いを越え、

誰もが「おいしい」と喜んでいただけるパンを日々研究し、

そのおいしさで世界が一つになれたら。

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そんな想いから世界各国の厳選された

小麦粉・バター・生クリーム・蜂蜜など

食材にこだわり、

長時間の熟成発酵を行い

そのパンにあった適切な温度で

焼き上げています。

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​この研究の成果をお届けします。